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电导热油加热方式,通电即用、温度高、升温快速、保温效果好,是夹层锅、行星炒锅使用比教普遍的一种加热方式,很受青睐。但是随着使用时间越长,我们就会发现,设备升温慢了好多,这是什么原因呢?
首先,如果使用频率很高,导热油设备用一个月左右需要补充一次导热油,避免内胆油量太少,影响加热效果。
第二,翻锅出料的时候一定要把电源关掉,预防油跟着锅体倾斜,导致干烧,损坏电热管。
第三,定时更换导热油,一般半年到一年更换一次(根据使用频率)。
第四,导热油设备使用两到三年以上的,会出现升温慢的现象。
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